訪問日:2021/10/22(金)
出張で久しぶりの早朝セントレア。知らないうちに日本酒バーが変わっていました。
国際線の乗継カウンターにたくさんいてびっくり。私は旅行に行きたいよ。
一押しは牛まぶしだと思うのですが、流石に朝一は…ということで、お茶漬けシリーズで。
カウンター席でも、広場の席でもOKとのこと。私は席が空いていたし、ひとりだったので、カウンター席へ。
先にお会計して番号で呼ばれる方式。早朝はここか、お向かいのフレッシュネスバーガーぐらいしか空いていないので、続々とお客さんが来ていました。
お膳(+130円)
切り干し大根、きんぴら、しば漬け、塩昆布、わさび
実は個人的に、どんなお茶漬けでも、出汁とかお茶の風味や味って分かってない…のですが、見るからに美しいグリーン。たっぷりといただけます。鮭は写真と違い、身は二切れに分けられていて、たっぷりのご飯で満腹です。わさびや塩昆布でちょっと味を変えつつ、さらさらと食べられてしまうので、実は意外に食べすぎ注意な料理なのかも。
★モーニングマップ作りました。
