アチャール(インドネシア)

今週は、インドネシア?インド?の漬物らしいです。

アチャール(インドネシア風ピクルス)|レシピライブラリ|旭化成ホームプロダクツ

でも普通の甘酢漬けでは?スパイスが上のレシピでは一切入っていないから、アジアン要素がない(笑)

f:id:simplesinglelife:20170115143427j:image

家にあるもので、ちゃちゃっと作れちゃいます。

f:id:simplesinglelife:20170115143455j:image

甘めだけど、唐辛子が入っているから、ちょっとピリッと。人参は中途半端に余りがちだから、重宝するレシピかな。